奶油綠豆金沙餅 餅 內餡制作︰,水,脫皮綠豆,糖,淡奶油,奶粉,黃油,麥芽糖,鴨蛋黃或雞蛋黃,油皮制作︰,高筋面粉,黃油,水,糖,油酥制作︰,低筋面粉,黃油,表面︰,雞蛋,白芝麻或吉士粉 綜合評分 7.9
中島老師的快手巧克力戚風 中島老師 蛋黃糊︰低筋粉,可可粉,黃蔗糖(沒有可用白砂糖),蛋黃,水,朗姆酒,巧克力(未添加乳制品,我用的黑巧),菜籽油(無味炒菜油既可),蛋白糊︰蛋白,黃蔗糖(沒有可用白砂糖) 綜合評分 7.7